Slow life

Slow Life - jakość życia miasta

Hale i place targowe, bazary, na całym świecie stanowią synonim filozofii Slow Life, która przede wszystkim oznacza jakość życia w mieście, a także poszanowanie zasad zrównoważonego rozwoju (sustainable cities). Zakupy lokalne, produkty nieprzetworzone lub nisko przetworzone, w tym wytwarzane tradycyjnymi metodami, atrakcyjna przestrzeń miasta, w tym miejsca, które stymulują do bezpośrednich kontaktów między ludźmi, rozmów, obserwacji, po prostu "życia między budynkami". To tylko niektóre elementy filozofii Slow Life, której esencją są takie miejsca jak Hale Targowe w Gdyni - miejsce tradycyjnych zakupów u lokalnych producentów, kupców miejskich, a także miejsce codziennych spotkań. 

 

• Hale Targowe to miejsce zakupów promujące transport pro-ekologiczny. Dzięki swojej dostępności - położeniu w Śródmieściu, do hal można dotrzeć bez problemu zarówno trolejbusami, kolejką SKM, a także rowerem lub pieszo (odległość ok. 15-20 min marszu w obszarze dzielnicy Śródmieście, Grabówek czy Działki Leśne).
• Slow Life - Slow Food to także akcje mające na celu promowanie produktów lokalnych i regionalnych, w tym upraw BIO i ekologicznych oraz ochrona gatunków tradycyjnych (roślin jadalnych, owoców), które w ostatnich dekadach systematycznie znikały z naszych stołów i ogródków działkowych.  
• Slow Life miast to także promowanie lokalnej kultury, otwarty dostęp do sztuki osób w różnym wieku, a także możliwość włączania się w animacje i akcje artystyczne, kulturalne, sportowe, w tym angażujące bezpośrednio mieszkańców, turystów w codzienny nurt życia miasta. 

 

Slow Life - Slow food, czyli żyj zdrowo

W ramach naszych działań, będziemy zapraszali kucharzy, ekspertów kulinarnych, dietetyków, którzy krok po kroku, podzielą się z nami swoją wiedzą, doświadczeniem, zdradzą nam swoje przepisy kulinarne, metody przyrządzania prostych, smacznych potraw, a także doradzą w komponowaniu zbilansowanego "koszyka" slow food z różnych stoisk gdyńskich hal targowych. 

Jakość produktów kulinarnych oraz sposób odżywiania, nasza dieta, ma kolosalne znaczenie dla naszego zdrowia, kondycji i samopoczucia. O tych aspektach opowie nam profesjonalny ekspert - dietetyk, z prestiżowej gdyńskiej poradni - "Mój dietetyk", a także odnajdziecie Państwo wiele użytecznych informacji na naszej stronie w specjalnej rubryce tematycznej "Poradnik" oraz bieżącym cyklu artykułów z serii "Po zdrowie z targowych koszyków".

Plac Kreacji - czyli warsztaty kreacji i eko-edukacja dla dzieci

Specjalna propozycja dla rodzinnych klientów hal targowych. Cykl warsztatów dla dzieci, specjalnie z myślą o zainteresowaniach plastycznych, artystycznych oraz kulinarnych. Dzieci poprzez zabawę, dowiedzą się także o ważnych zasadach związanych ze zdrowym odżywianiem oraz poznają wiele interesujących ciekawostek i praktycznych wskazówek - z cyklu Slow Life Slow Food oraz zakupy sentymentalne. Więcej w zakładce Plac Kreacji.